冬至（3 / 3）
因为奶枣做起来复杂，而且棉花糖没有现成的可用，也需要他们自己做出来，许念便决定少做一些奶枣。
毕竟，物以稀为贵。
他们这些东西本也不打算走量大贱卖的路子。
于是，他们三人在厨房里忙乎，雪团和包子就直立地卧在厨房门前，盯着他们三人的动作。
待许念他们去完枣核后，又开始一个个往枣核里装上杏仁，大红枣包裹着杏仁粒，光是想法就有些不同。
这一步由许念独自来完成，而春桃则是去做棉花糖液。
为何说是棉花糖液而不是棉花糖，是因为许念暂时没有找到适合代替吉利丁片的食材，没有吉利丁就无法将棉花糖凝固成型，幸好，棉花糖液恰好也能满足他们的需求。
做棉花糖液的各种材料不难找到，蛋清、砂糖和麦芽糖等这些凡是许念需要的，许嘉庆便它们找来。春桃将许念告诉她的方子在脑子里过了足足有四遍，方才开始动手做。
其中，稍微耗时一点的便是打发蛋清，春桃已是熟能生巧。
因此，即便是第一次做棉花糖液，春桃凭借着自己的既有经验和在厨艺上的天赋，仅用了一次便成功做出许念理想中的棉花糖液。
因为直接做好的便是棉花糖液，也省去了熬化棉花糖的时间，等棉花糖液顺利做好，许念的枣也装好了，再把装好的大枣一起倒入棉花糖液中混合搅拌，使得每一个大枣均匀地裹上白嫩细腻的棉花糖液，之后顺利出锅，趁着热乎，将它们一一分开，裹上炒熟的糯米粉。
奶枣一个个小巧玲珑，白嫩细腻中又带着点点红色，上面覆着的一层浅白糯米粉，好像一层洁白无暇的白霜裹着，白霜中亦能看见点点红色，如红梅迎霜雪绽放一样，别有情致。
沙琪玛和奶枣做好后，他们三人再合力一起包装。许嘉庆找的包装很是用心，有里面直接接触包裹食物的半透明油纸，还有裹在外面的浅色牛皮纸。
同时，他还将许念需要的小印章找人刻好送来。
是以，那些专为旁人带走准备的沙琪玛和奶枣被他们小心包装起来，而后再盖上一个红红的印戳，印戳上面是一朵小小的梅花，梅花中间刻着一个“雅”字。
这些全部准备好，许念他们三人也累得腰酸背痛，站起来好好松快松快身子，决定今日早些休息，明日还要赶个大早做红丝绒蛋糕。
至于奶茶，许念想着他们三人人力有限，后来专门同许嘉庆商量了，从他那里找了一个勤勉好学的厨子，教他如何做奶茶，明日可直接做。不光是奶茶，许念同时教他如何做了珍珠圆子，这便是明日要卖的珍珠奶茶。
她伸展了一下身体，关节处发出一声声脆响，她感觉自己整个人酸得要散了架子。许念这个时候着实庆幸这一明智之举。
要不然，这看似简单的奶茶做起来，他们三个人岂不是要累趴下？
虽然赚钱很开心吧，可是毕竟是冬至。
也算是一个不大不小的节日，他们虽然不能去参加宴席，到底也是想好好过一个节的。
毕竟，过节就要有过节的仪式感嘛。
——————————————————
翌日一早，许念和春桃早早起来，做好红丝绒蛋糕，等着许嘉庆派来的人将奶枣、沙琪玛和红丝绒蛋糕一带走，他们两个人算是松了口气。
“春桃，我先回房睡一会儿，你也先歇着吧，这两日累坏了。等睡醒之后，咱们再好好过冬至。”
许念给春桃放个假，顺便自己也去好好睡一觉。
这两日，因为要做吃食，她都没赖床，早早就起来了。现在一忙活完，松懈下来的许念决定吃饭的事情要先往后放一放，她要先好好睡个回笼觉。
许念这一觉睡得很久，一觉醒来，已是过了午时，确切说是到了下午，往外看看天都黑了，堪堪到了该吃晚饭的时候。
许念伸了一个大大的懒腰，想着不能白白过冬至，于是待春桃进来时，说道：“春桃，等下叫上顺喜，咱们三人一起包饺子吧，三个人一起包饺子也蛮有趣的。”
只没想到，他们的面刚和好没多久，一个本该参加宴席的人出现在小院里。 ↑返回顶部↑
毕竟，物以稀为贵。
他们这些东西本也不打算走量大贱卖的路子。
于是，他们三人在厨房里忙乎，雪团和包子就直立地卧在厨房门前，盯着他们三人的动作。
待许念他们去完枣核后，又开始一个个往枣核里装上杏仁，大红枣包裹着杏仁粒，光是想法就有些不同。
这一步由许念独自来完成，而春桃则是去做棉花糖液。
为何说是棉花糖液而不是棉花糖，是因为许念暂时没有找到适合代替吉利丁片的食材，没有吉利丁就无法将棉花糖凝固成型，幸好，棉花糖液恰好也能满足他们的需求。
做棉花糖液的各种材料不难找到，蛋清、砂糖和麦芽糖等这些凡是许念需要的，许嘉庆便它们找来。春桃将许念告诉她的方子在脑子里过了足足有四遍，方才开始动手做。
其中，稍微耗时一点的便是打发蛋清，春桃已是熟能生巧。
因此，即便是第一次做棉花糖液，春桃凭借着自己的既有经验和在厨艺上的天赋，仅用了一次便成功做出许念理想中的棉花糖液。
因为直接做好的便是棉花糖液，也省去了熬化棉花糖的时间，等棉花糖液顺利做好，许念的枣也装好了，再把装好的大枣一起倒入棉花糖液中混合搅拌，使得每一个大枣均匀地裹上白嫩细腻的棉花糖液，之后顺利出锅，趁着热乎，将它们一一分开，裹上炒熟的糯米粉。
奶枣一个个小巧玲珑，白嫩细腻中又带着点点红色，上面覆着的一层浅白糯米粉，好像一层洁白无暇的白霜裹着，白霜中亦能看见点点红色，如红梅迎霜雪绽放一样，别有情致。
沙琪玛和奶枣做好后，他们三人再合力一起包装。许嘉庆找的包装很是用心，有里面直接接触包裹食物的半透明油纸，还有裹在外面的浅色牛皮纸。
同时，他还将许念需要的小印章找人刻好送来。
是以，那些专为旁人带走准备的沙琪玛和奶枣被他们小心包装起来，而后再盖上一个红红的印戳，印戳上面是一朵小小的梅花，梅花中间刻着一个“雅”字。
这些全部准备好，许念他们三人也累得腰酸背痛，站起来好好松快松快身子，决定今日早些休息，明日还要赶个大早做红丝绒蛋糕。
至于奶茶，许念想着他们三人人力有限，后来专门同许嘉庆商量了，从他那里找了一个勤勉好学的厨子，教他如何做奶茶，明日可直接做。不光是奶茶，许念同时教他如何做了珍珠圆子，这便是明日要卖的珍珠奶茶。
她伸展了一下身体，关节处发出一声声脆响，她感觉自己整个人酸得要散了架子。许念这个时候着实庆幸这一明智之举。
要不然，这看似简单的奶茶做起来，他们三个人岂不是要累趴下？
虽然赚钱很开心吧，可是毕竟是冬至。
也算是一个不大不小的节日，他们虽然不能去参加宴席，到底也是想好好过一个节的。
毕竟，过节就要有过节的仪式感嘛。
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翌日一早，许念和春桃早早起来，做好红丝绒蛋糕，等着许嘉庆派来的人将奶枣、沙琪玛和红丝绒蛋糕一带走，他们两个人算是松了口气。
“春桃，我先回房睡一会儿，你也先歇着吧，这两日累坏了。等睡醒之后，咱们再好好过冬至。”
许念给春桃放个假，顺便自己也去好好睡一觉。
这两日，因为要做吃食，她都没赖床，早早就起来了。现在一忙活完，松懈下来的许念决定吃饭的事情要先往后放一放，她要先好好睡个回笼觉。
许念这一觉睡得很久，一觉醒来，已是过了午时，确切说是到了下午，往外看看天都黑了，堪堪到了该吃晚饭的时候。
许念伸了一个大大的懒腰，想着不能白白过冬至，于是待春桃进来时，说道：“春桃，等下叫上顺喜，咱们三人一起包饺子吧，三个人一起包饺子也蛮有趣的。”
只没想到，他们的面刚和好没多久，一个本该参加宴席的人出现在小院里。 ↑返回顶部↑